Pfannkuchen bearbeiten

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>> name: Pfannkuchen >> source: Kochen mit der Maus >> servings: 1 >> tags: braten schnell Das @Ei{1} über einer Rührschüssel aufschlagen, @Salz, @Milch{140%ml} dazugeben und verühren. Esslöffelweise das @Mehl{80%g} dazugeben, dabei kräftig rühren, damit keine Klumpen enstehen. Ein Stück @Butter in eine Pfanne auf mittlerer Hitze geben und schmelzen lassen Teil vom Teig hinzugeben und warten bis sich eine Haut bildet. Jetzt sollte die Unterseite goldbrauen sein. Pfannkuchen wenden und warten bis bis er auf der anderen Seite auch goldbraun ist
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